雕 刻 的 時 光

「唐印裡的一縷時光」是這家店的官網名稱

鎮守門口的大傢伙

「唐印」啊？真的太熟悉了！就在台中市敦化路往中央公園的路上，

我要去中央公園或經貿路附近運動時就會路過…

年初拍的一棵盛開的黃花風鈴木就是他們家的。

掛著「唐印」招牌的這個地方，

一開始只是一家逐漸成形的園藝盆栽工坊，

庭園裡就是大大小小的盆栽，樹種多元；

平時大門關著，也沒看出是在營業販賣盆栽之類。

今年才突然在大門外擺上一個立牌，

寫著供應咖啡甜點之類，偶爾會掛上「客滿」，

我和女兒很好奇是怎樣一家店，怎可能「客滿」？

臉上掛滿問號。

5月中旬終於預約到5月25日下午過去喝下午茶。

今日菜單  品項不多

好幾年來路過就看到圍牆上掛著一排紅通通的多肉植物。

也不知道這些胖胖的紅色多肉植物叫啥，

因為寫文用多肉植物照片上去查詢，

才恍然大悟！店家的招牌「唐印」原來是這麼來的！

唐印（Kalanchoe thyrsifolia）

是景天科、伽藍菜屬多年生肉質草本多肉植物，

原產於南非開普敦和德蘭士。葉色淡綠對生，排列緊密，

形似薔薇花型，葉型近似卵形的圓形，

上披有一層厚厚的白粉，呈灰綠色，葉緣有一圈紅色線條。

在冷涼季節，於陽光充足的戶外，會出現漸層的紅色色斑，

具有很好的觀賞價值。

因為訂位只能上官網臉書留言，還要等到她有空或晚上

才會回覆，料想著這樣「一人咖啡店」校長兼撞鐘，

我們都有要耐心等待的心理準備。

結果…茶和點心蠻快送來…出乎意料之外…

當然供應品項盡量簡單，

我們點的蛋糕和布丁都很好吃

布丁也不會過甜

女兒喝美式咖啡

茶几下的擺飾

室內布置也很有巧思         很適合狹窄的空間

這個座位的View很棒

搜尋唐印時看了幾篇關於唐印栽種的文章，

要把唐印照顧到葉片出現漸層紅斑很不簡單。

洗手間在戶外，用了小精靈等布置…

滿園的布置充滿巧思與日式庭園逸趣，

想必店長一直默默耕耘照顧及繁殖這些多肉夥伴，

才能有今天的規模，

期間並且學習咖啡技巧做甜點等為開店做準備。

帶著日式禪味

Allison雖然就住在附近，經常路過，

但是第一次進去，就有被驚豔到，

再次看著這些多肉植物照片，不知不覺也被療癒了！

庭園裡有多肉植物容易折傷，也有樹葉枝幹及多刺植物，

不適合太小的小朋友在此奔跑。

倒是吸引不少網美來拍照…呵...  呵   ...

離開前才去拍店長的工作空間

一個人應付所有的事情確實不簡單，

也許是她不貪心，營業時間下午1點到6點；

但是沙發2人組二組... 四人方桌 2 張....靠窗2人座 3組...

總共只有7組座位。加上不限時....所以客滿會是常態。

被譽為庭園咖啡廳的唐印

就在

台中市北屯區敦化路二段300號

「唐印裡的一縷時光」是這家店的官網名稱