雕 刻 的 時 光

九州正中間的日田市，屬盆地城市，冬季會有點寒冷。

因為擁有這種獨特的氣候，

使日田市成為釀造清酒的一個理想地方。

網路上介紹3家可以參觀見學的清酒・燒酎酒藏及葡萄酒工房。

我們來到的是梅酒藏大山，參觀梅酒包裝工廠以及吃午餐，

然後賣場大採購。

先去吃午餐---經過的空間布置得很雅致有氣氛。

小朋友同行也有放電的地方。

牆壁上寫的似乎是梅子的品種

用餐空間很寬敞，

因為已經過了約定時間，前菜和碗筷都已擺好。

窗外右邊是一到二棵櫻花樹，

用餐時可以欣賞到櫻花飄落…

很喜歡這種乾淨的擺盤。

照片包含我和女兒兩個人的餐點。

燒鍋彩釉上得很瑰麗

 

餐食除了味道口感要好，

顏色也會影響用餐心情。

尤其現在是相機先食的世代，

很多飲料冰品餐飲

無不用其極的以繽紛色彩和擺盤巧思吸引來客！

吃飽飯…參觀工廠…下圖是官網照片

“奧日田溫泉梅酒藏大山”

是小山夢工房株式會社經營的與二華威士忌

共同釀造的梅酒工廠。

在梅樹環繞的最佳環境下，充分發揮

梅子力量的梅酒和梅子製品。

作為原材料，我們

只使用由當地大山鎮的農民精心種植的大山李子。

---官網介紹

奧日田溫泉的梅酒擁有各種不同風味，

2萬顆梅子樹，10多種品種，

這裡的梅酒以成分和年分分為5大類。

當然價位也不一樣，主打1年、2年、3年熟成梅酒。

包裝真的很漂亮…

在無限暢飲之後大家開買...

考慮到重量…女兒買幾瓶小瓶。

走到庭園...沒有看到梅子樹，倒是好幾棵櫻花很漂亮

和漂亮的山茶花。

粉紅枝垂櫻花開如瀑布

 

上下2張照片是團員分享的，

他們有去找這棵當年李登輝前總統手植的櫻花。

車道兩旁盛開的櫻花歡送著我們前往下個景點。