2022年2月的屏東落山風藝術季行旅，
2月25日我們來到三平咖啡，老師預約了這裡的午餐。
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『三平珈琲』不管是招牌或在門口的藍色暖簾，
都有濃濃的日本味，
進入咖啡廳前，會先經過優雅日式庭院，
搭配日式建築，
真的會讓人以為是來到日本了呢！
建築中間有設置庭院造景也是咖啡廳的亮點，
團員吃完飯就在這裡拍照感受日式情懷。
正門藍色暖簾呈現出濃濃日式氣氛。推開拉門，
眼前迎面的屏風前布置著招財貓和小品插花，
往前左手邊就是點餐與結帳櫃檯，也是輕食類和飲品料理吧台，
左邊木製樓梯是往閣樓用餐區。
餐廳裡面所有的陶器皆出自老闆之手，
包括吧台後方櫃子放滿各種杯子和茶壺等陶製器具。
這幕畫面讓我想起去日本弘前城賞櫻時，
兩度造訪的「葡瑠滿可否咖啡廳」，
吧檯後方也是一整牆面顏色繽紛的咖啡杯，
中年男子老闆會為客人挑選配合的咖啡杯花色及圖案，
坐在吧檯的好處之一是可以就近欣賞老闆沖泡咖啡的細膩動作！
聽說洗手間很漂亮…趁著上餐空檔先去拍拍…
連洗手間都裝飾著好可愛的雕塑品，
洗手間走廊的牆上也是滿滿的作品展示
好想買…不過老師說這些通通不賣喔！
回到餐廳了…
連紙鎮都這麼可愛
這塌塌米區採光極好，拍照好有氣氛，
塌塌米座位區需脫鞋方可入座。
塌塌米座位區也有放置老闆收藏品。
從入口拉門進去左側的木製樓梯上到閣樓用餐區，
需要脫鞋子喔！
閣樓用餐區佈置還是很懷舊日式氛圍
閣樓有放置沙發供客人慵懶舒服用餐或喝咖啡。
閣樓小窩
從二樓往下拍真的很漂亮，
「三平珈琲咖啡」是取自平和、平靜、平順等三平，
在潮州鎮延續浪漫的異國戀曲，
老闆是潮州鎮人是位插畫家，闆娘是日本人是位陶藝家，
兩人留學時結識在西班牙馬德里，異國戀曲在京都落地生根，
因日本311大地震，才回到老闆的家鄉潮州鎮，
兩人攜手打造這棟充滿江戶風情的咖啡廳，
包括室內陳設和佈置...庭園設計...可見其艱辛，
Sanpei cafe 三平咖啡是近幾年屏東最夯的日式庭園料理之一。
我們的套餐
趕緊吃完飯…趁著大家都還在裡面用餐，
到門口拍幾張空景。
飯後咖啡及甜點
好喜歡這種質樸..花色清雅的咖啡杯！
連茶壺都滿滿的日本風格...
光是欣賞咖啡杯就能讓人心情沉靜下來！
跟老師同桌，很有巧思的點了四種不同甜點再切開分享，
每個人都可以嘗到不同口味的甜點。
藏身在不起眼巷弄間的江戶町屋風格的三平咖啡是由潮州在地
插畫家與日籍陶藝家夫妻所共同打造的。
「文化之美的最終型態，應該是要展現在日常之中」，
三平咖啡期許店內的環境氛圍美的「種子」，
讓每位訪客能在無意間將美的種子帶回。
在此處處可見三平咖啡以鄉間美術館為出發的用心，
日式建築外觀搭配靜雅的庭園景緻外，
店內的咖啡杯、茶壺、食器皿、鑲嵌彩繪玻璃、鈎織沙發金及擺飾，
皆由店主捏陶、燒製及手作。
彷若潮州藝術基地的三平咖啡，
傳遞的不只是濃郁的咖啡香，更有以藝術回鄉紮根的絕對用心。
【行程手冊介紹文】
格子式玻璃窗，看見設計巧思，透明與不透明間隔穿插，
製造了人去窗影稀的詩意…
三平珈琲
屏東縣潮州鎮育才路86-1號
周休星期二。午晚餐務必電話預約。
11:30~14:00只提供午餐。14:00~17:00下午茶。
17:30~20:00限晚餐。
(本文曾在隨意窩發表，因照片遺失，重新整理後PO出 ... 20240303)
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