我依循著公益路擴聽器老闆娘的指示,

右轉進旁邊的巷弄,在第二條巷子左轉,

直走直到中美街路口

舉目四望中,「 望月   小小方正的白色招牌出現在眼前,

是的!

這應該是老闆娘所說的只有內行人才會去吃的日本料理小吃店了。

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有點膽怯的走近門口

太久沒有在這樣的日式料理店用餐,

多久了呢?真是屈指難算呢!

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我把杯子放上吧檯要拍照…店員馬上過來添上茶…

哦!原來把杯子放上吧檯就是要添水!

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店裡空間不大,

真的是「小店」!一排吧台座位區和最裡面的一張四人桌。

如此而已。

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牆上有巨人讀賣隊球員的簽名…

還有 于美人的簽名…

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店員幫我挑選了吧檯最裡面的座位。

旁邊的四人桌很快有人入座。

很喜歡坐在吧檯用餐或喝咖啡,

可以近距離觀察店主做菜或泡咖啡,甚至一邊談話聊天。

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店裡的小哥先介紹餐點並且詢問食物有無禁忌,

因為第一次來就先試試商業套餐吧。

(沒說出口的是:880元的望月菜套餐   好高貴呀!)

不過後來仔細想想,他們不收小費或服務費,

商業套餐480元也算便宜喔!無印吃一餐也要500--600多,

MIA一盤義大利麵加個飲料也是500多啊!

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右邊是櫻桃鴨,左邊是梅汁果凍吧!

店員上菜前會詳細介紹食材,

也說明盤子上的花呀葉子等裝飾的都可以吃。

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端上來時看不出是茶碗蒸,

店員介紹可以用小湯匙畫井字,

讓湯汁流進裡面伴著吃…

哈…哈…有沒有感受到 Allison 戰戰兢兢的模樣呀)

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茶碗蒸不像一般日本料理店的蒸蛋呀,

細緻得更像豆花喔!

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坐在吧檯的目的之一是拍照!嘻…嘻…

把料理主廚的料理過程拍下來也是樂趣之一…

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有好奇為什麼不是生魚片嗎?

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忘記最左邊的是甚麼,

只記得…哇 !怎麼瞬間不見了…真的是入口即化…!

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主廚正在料理的手是不是很像在鋼琴琴鍵上不斷跳躍的舞出

美妙的音樂般做出美味的料理呢?

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因為Allison不吃生食,但是接受5到6分熟,

所以沒有生魚片之類喔!

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除了添茶,介紹食材,店主也會過來問是否合口味,

包括兩位店員都是像鄰家男孩般很親切很和氣。

最後還問我有沒有吃飽…

哇!雖然每一盤食物看起來量不多也很精緻,加總起來

份量也不少,

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茶泡飯也很好吃呢!

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尤其,深刻感受到這樣的一餐既不油不膩不鹼,

營養也足夠,吃起來比起裹著起司的義大利麵更健康呢!

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另一面牆的小裝飾

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這是一家小小的   日本和食  小吃店…

是「和食」喔!

空間不大,連主廚只有3個人…

是的,喜歡這種一道道用心製作的 慢 食 料 理 …

喜歡這種溫馨小巧的用餐空間…

(周末或假日用餐請事先訂位)

 

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