雕 刻 的 時 光

4月29日從青森國際藝術之森回到弘前，我們迫不急待的

再次走進在弘前城東門旁的「可否屋葡瑠滿」。

這次，我們被招呼坐到吧檯前，我有點怯生，

不會日語又不善聊天，

在京都曾經有在一家無菜單料理店就料理台用餐的美好回憶，

但是不曾靠近吧檯喝咖啡。

第一次到可否屋是4月27日，前一天行過東門

，這家小巧的咖啡店吸引了女兒的注意，

恰巧27日的太陽太大不想走遠路去市區找中餐，

想到這一家咖啡店。

我們被安排坐到靠窗的小桌子，

趁著還在準備  徵求老闆同意  先拍幾張室內擺飾

很多的畫冊  風景圖書

茶具收藏

窗戶望出去正好是外壕的花流毯。

靠窗桌子是店裡絕佳的位置吧！

簡單的三明治卻很好吃。

吃完三明治 , 我又點了來到青森一定要吃的蘋果派 .

 蘋果派，真的是超級好吃…到想打包回台灣。

女兒點的起司蛋糕也是他們的招牌甜點

吃完東西看夠了花流毯繼續欣賞這家店的布置。

店內空間很小巧，也沒有二樓，

雖然空間不大，

老闆卻把幾乎一半的空間擺放收藏和藝術品，

書籍、明信片、畫冊、咖啡杯、古老的保險箱…

（如果撤掉這些擺設，也許可以再增加好幾張桌子…賺更多錢…）

葡瑠滿的氣氛很溫馨，也很恬靜，來客交談都會輕聲細語，

當然，如果會日語能和老闆聊聊也是很有趣的。

喜歡有很多擺飾的葡瑠滿，喜歡安靜溫馨有FU的咖啡館。

坐在吧檯邊的好處是

可以盡情欣賞老闆沖泡咖啡的優雅動作

終於.... 輪到製作我的拿鐵了......老闆轉身面向咖啡杯牆...

左看右看....該選哪個杯子呢，他思考了好一會兒，

但也沒有過久。

拿到我面前的是這個，

啊     錯過了老闆沖咖啡的精彩畫面

服務生很貼心的把洗過的銅壺放在我面前 

讓我拍個夠

 很有年紀的磨豆機

蘋果派是一定要再點的 

這次是冷的  還是喜歡烤熱過的口感

我們是追櫻而來的，這櫻花圖案很成熟的韻味？

後來查看了第一次4/27的咖啡杯花樣，

看起來也是雍容華貴，

不過選給女兒的花樣就很不一樣了－年輕+秀氣！

(下圖右上方)

很有趣吧 !! 老闆會看不同顧客為他們挑選合適的咖啡杯杯圖案!!!

< 店裡沒供應餐點   //  就只有供應三明治和兩三種蛋糕及蘋果派。 >

休息夠了   補充能量之後 .... 我們再度走進弘前城.........

整理這篇文章時再看一遍店招 ,

啊   !! 才發現原來可否屋是Caffe的日語音譯 ,

BURUMAN葡瑠滿才是咖啡店的店名.

在盛岡光源社裡面也有一間可否堂 ,

我錯以為是分店...還吵著要進去看看...

原來 ...Cafe'=可否屋  ,我居然錯把日語的漢字當作中文解讀 !!

林檎 = 蘋果

糗事還不只如此，不管是在弘前城的蘋果促銷及試吃會，

或是在青森火車站旁的A-FACTORY裡面販賣的蘋果派禮盒，

或是蘋果汁罐頭，

「林檎」「林檎」…這個字不斷的出現在眼前，

我猜測「林檎」是某個出產特別好吃的蘋果產地，

或是特級品的品種…

或是「品牌」名稱…

就這樣錯誤的認知一直到回到台灣上網查資料，

才知道原來「林檎」是日本語裡的蘋果稱呼 ?。

百科：

林檎  可以指

花紅 (植物)（Malus asiatica），又名「林檎」，薔薇科蘋果屬植物。

蘋果（Malus domestica），日語稱「林檎」（リンゴ），薔薇科蘋果屬植物。

番荔枝（Annona squamosa），廣東潮汕地區稱之為「林檎」，番荔枝科番荔枝屬植物。